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I VINI / BIANCHI

LumÓ Grillo Terre Siciliane IGT
Vitigni: Grillo
Anno: 2018
Colore: Bianco
Capacità: ml 750
Area di Produzione: Sambuca di Sicilia (AG)
Vinificazione: dopo una soffice pigiatura, rigorosamente in riduzione, il mosto viene fermentato a bassissima temperatura per esaltare lĺaroma di questo vino. Lĺaffinamento avviene in acciaio inox.
Caratteristiche Sensoriali: Dal colore paglierino e dal profumo delicato, fruttato (mela e frutti esotici) con note floreali. Dal gusto fresco, pieno, sapido, armonico, persistente in bocca con un piacevole retrogusto amarognolo che ricorda le mandorle.
Abbinamenti: Bene con primi piatti, con crostacei, risotti leggeri, secondi di pesce azzurro elaborati, cous cous e zuppe di pesce, ottimo con gli affumicati di pesce.
Temperatura: 12-14 ░C
Gradazione alcolica: 13%

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