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I VINI / BIANCHI

Pipoli Greco-Fiano Basilicata IGP
Vitigni: Greco 60% - Fiano 40%
Anno: 2016
Colore: Bianco
Capacità: ml 750
Area di Produzione: Acerenza
Vinificazione: Pigiadiraspatura soffice, fermentazione a temperatura di 10 °C, tutte le movimentazioni del succo e del vino vengono effettuate in assenza di ossigeno al fine di preservare il suo fresco bouquet aromatico. Affinamento in acciaio sulle proprie “fecce nobili”.
Caratteristiche Sensoriali: Di colore giallo con riflessi verdognoli, al naso si rivelano note di frutta tropicale unite a componenti vegetali che completano ed esaltano il quadro aromatico. Gusto caratterizzato da una buona acidità che esalta il carattere fresco di questo vino.
Abbinamenti: Si abbina bene a piatti a base di pesce, ideale anche come aperitivo.
Temperatura: 10-12 °C.
Gradazione alcolica: 12.5%

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