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I VINI / ROSSI

Farnese Montepulciano D’Abruzzo Colline Teramane DOCG
Vitigni: Montepulciano
Anno: 2011
Colore: Rosso
Capacità: ml 750
Area di Produzione: Roseto Degli Abruzzi, Colonnella
Vinificazione: Pigiadiraspatura soffice, macerazione-fermentazione per 20 giorni. Invecchia in botti di legno di grosse dimensioni di 50 hl, per oltre un anno e si affina in bottiglia per 6 mesi.
Caratteristiche Sensoriali: di colore rosso rubino con riflessi granato e dal profumo intenso, persistente, speziato con sentori di cioccolato e di catrame che mai sovrastano la succulenta fruttuosità. Vino di grande struttura giustamente tannico e ben equilibrato.
Abbinamenti: ottimo in abbinamento con antipasti di affettati, formaggi stagionati, primi piatti ricchi, eccellente con carni rosse
Temperatura: 18°C
Gradazione alcolica: 13%

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