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I VINI / ROSSI

Don Camillo Sangiovese Terre di Chieti IGT
Vitigni: Sangiovese - Cabernet Sauvignon
Anno: 2016
Colore: Rosso
Capacità: ml 750
Area di Produzione: Ortona
Vinificazione: pigiadiraspatura soffice, macerazione-fermentazione per 20 giorni, fermentazione malolattica in barrique di legni francesi e affinamento per 6 mesi.
Caratteristiche Sensoriali: di colore rosso rubino intenso e dal profumo fruttato con sentori di confettura e ciliegia sotto spirito, note speziate di liquirizia, sentori di vaniglia e fiori passiti. Vino di corpo, morbido, giustamente tannico, con gradevole nota amara nel retrogusto, pronto per essere bevuto subito.
Abbinamenti: Vino facile da bere, bene con salumi ed affettati, primi piatti robusti, ottimo con carni in genere e formaggi.
Temperatura: 16-18°C
Gradazione alcolica: 13%
Idea del Vino: moderna interpretazione dello stile super Tuscany dove frutta ed eleganza sono gli elementi distintivi di un vino molto flessibile negli abbinamenti gastronomici.

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