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I VINI / BIANCHI

Caldora Chardonnay - Terre di Chieti IGT
Vitigni: Chardonnay
Anno: 2016
Colore: Bianco
Capacità: ml 750
Area di Produzione: Ortona
Vinificazione: Pigiodiraspatura soffice, pressatura, defecazione statica, fermentazione del mosto pulito per 20 giorni a temperatura di 12°C
Caratteristiche Sensoriali: Di colore giallo paglierino vivace e dal profumo intenso ed abbastanza persistente, fruttato con sentori di frutti tropicali. Vino di corpo, equilibrato, intenso e abbastanza persiste.
Abbinamenti: Vino facile da bere, ottimo come aperitivo, bene con primi piatti leggeri, carni bianche e delicate, formaggi giovani, ideale con il pesce.
Temperatura: 10-12°C
Gradazione alcolica: 12%

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