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I VINI / BIANCHI

Vesevo Greco di Tufo DOCG
Vitigni: Greco di Tufo
Anno: 2016
Colore: Bianco
Capacità: 750 ml
Area di Produzione: Tufo e Torrioni
Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a bassa temperatura compresa tra i 12-14 °C, batonnage sulle bucce, stabilizzazione a freddo, filtrazione.
Caratteristiche Sensoriali: di colore giallo paglierino vivace e dal profumo intenso, persistente e fruttato. Al palato si percepisce la spalla acida e la spiccata mineralitą, tipica del vitigno coltivato a Tufo. Ben equilibrato, intenso e persistente.
Abbinamenti: Ideale se abbinato a piatti a base di pesce, carni bianche, ottimo come aperitivo.
Temperatura: 10-12°C
Gradazione alcolica: 12,5%

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