Per ottenere il meglio non basta un grande territorio e una natura lavica eccellente, ma è importante avere delle uve che si adattino al meglio a questi terreni. I nostri vitigni hanno lottato per millenni per domare questa terra alle proprie necessità e oggi vitigni come l’Aglianico e il Greco hanno dimostrato di sapersi adattare magnificamente a questi territori dove vengono coccolati dal sapiente dono dei contadini che da generazioni si tramandano l’arte della coltivazione delle migliori uve, nel rispetto di una natura magica e incontaminata.