SICILIA

Lo splendore nobile e pacifico della luce

Sicilia,
un dono di Dio

Il territorio vitivinicolo della Sicilia comprende anche, oltre all’isola stessa (la più grande del Mediterraneo) le Isole Eolie e Pantelleria. Altre isole o arcipelaghi minori non sono rilevanti sotto questo aspetto. La superficie vitata è tra le più importanti in Italia, circa 107.000 ettari (circa il doppio di una regione come l’Emila-Romagna o la Toscana e circa il 15% in più della Puglia). Il territorio siciliano è collinare per circa il 60%montuoso per il 25% e pianeggiante per il restante 15%.

La vitivinicoltura della Sicilia, per molti anni finalizzata all’ottenimento di vini da taglio (alta gradazione e grossi quantitativi) ha fatto negli ultimi anni progressi notevolissimi, raggiungendo ragguardevoli risultati in campo enologico.

Vigneto Live

Vini e vitigni

La Sicilia è un territorio ricco di storia, arte e cultura, ma anche una regione con profonde e antiche tradizioni vinicole. La Sicilia, oltre ad incantare il visitatore con le innumerevoli bellezze naturali e con i suoi profumi, colpisce anche per la varietà della cucina e con il fascino dei suoi vini. In Sicilia nascono vini dalla lunga storia come il Marsala, ma anche profumati vini da dessert come il Passito di Pantelleriae la Malvasia delle Lipari, senza dimenticare il Moscato di Noto e di Siracusa, robusti vini rossi e interessanti vini bianchi. Questi e molti altri vini sono gli artefici della rinascita enologica della Sicilia e hanno reso celebri anche le uve con cui sono prodotti, come il GrilloCatarrattoInzoliaZibibboMalvasia e Nero d’Avola.

Le nostre cantine in Sicilia

Grandi uve per Grandi vini

Gli inebrianti bouquet dei vini Zabù si sollevano da qui, dall'antica Sambuca "Zabot", dalla provincia di Agrigento, con la sua leggendaria Valle dei Templi e l'eco delle civiltà classiche. Terra di miti per bottiglie mitiche.

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Cantina Cellaro & Cantina Zabù
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92017 Sambuca di Sicilia (AG)
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