Indicazione geografica tipica
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
“Moderna interpretazione dello stile super Tuscany dove frutta ed eleganza sono gli elementi distintivi di un vino molto flessibile negli abbinamenti gastronomici.”
Area di Produzione
comune di Ortona.
Vinificazione
pigiadiraspatura soffice, macerazione-fermentazione per 20 giorni; fermentazione malolattica in barriques di legni francesi e affina-mento per 6 mesi.
Idea del Vino
moderna interpretazione dello stile super Tuscany dove frutta ed eleganza sono gli elementi distintivi di un vino molto flessibile negli abbinamenti gastronomici.
Caratteristiche Sensoriali
di colore rosso rubino intenso e dal profumo fruttato con sentori di confettura e ciliegia sotto spirito, note speziate di liquirizia, sentori di vaniglia e fiori appassiti. Vino di corpo, giustamente tannico, con gradevole nota amara nel retrogusto, pronto per essere bevuto subito.
Temperatura di Servizio
16-18°C.
Premi e riconoscimenti
SILVER MEDAL: Don Camillo 2017
SILVER MEDAL: Don Camillo Sangiovese Terre di Chieti IGT 2013
GOLD MEDAL: Don Camillo Sangiovese terre di Chieti IGT 2014