Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese e Malvasia Nera
“Grande armonia e eleganza, che solo un grande vino riesce ad esprimere a questi livelli.”
Area di Produzione
comuni di Colonnella, Ortona, Sava e Manduria.
Vinificazione
pigiadiraspatura soffice, macerazione-fermentazione per 25 giorni, fermentazione malolattica in barriques e affinamento per 13 mesi.
Idea del Vino
dimostrare che si può produrre un grande vino rosso, espressione dell’enorme patrimonio di vitigni autoctoni del nostro paese, con le migliori caratteristiche di gusto e sensazioni olfattive dei vitigni utilizzati. La sua particolarità è data dalla grande armonia e dall’eleganza che un grande vino raramente riesce ad esprimere a questi livelli. Ottimo con primi piatti ricchi, con carni rosse e con formaggi di media e lunga stagionatura.
Caratteristiche Sensoriali
il calice si colora di un cupo ma luminoso rubino; profumi intensi e persistenti si svelano, con note fruttate di mora e ciliegia, erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano, cacao, liquirizia e un intrigante tocco minerale. Struttura rilevante, grande equilibrio tra una importante ed armonica nota alcolica e un’adeguata freschezza; il tannino è morbido e la persistenza assai tenace. Pronto per essere bevuto subito, ma sopporta anche lunghi invecchiamenti.
Temperatura di Servizio
18°C
Premi e riconoscimenti
5 GRAPPOLI: Edizione Cinque Autoctoni 18
GOLD MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni - Vino da Tavola - Red
EDIZIONE 5 AUTOCTONI – 99 PUNTI
BRONZE MEDAL - Edizione Cinque Autoctoni 18
GOLD MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni 17
THE GRAND GOLD MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni 17
99 POINTS - BEST RED WINE OF ITALY: Edizione Cinque Autoctoni 17
SILVER MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni 17
TOP WINE IN THE CATEGORY OD CENTRAL ITALIAN RED: Edizione Cinque Autoctoni 17
5 GRAPPOLI: Edizione Cinque Autoctoni 17
TOP 10 ITALIAN WINE: Edizione Cinque Autoctoni 17
THE WINE HUNTER AWARD RED: Edizione Cinque Autoctoni
SILVER MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni 16
GOLD MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni '14
GOLD MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni 17
99 POINTS - BEST ITALIAN WINE: Edizione Cinque Autoctoni 16
5 GRAPPOLI: Edizione Cinque Autoctoni 16
GOLD MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni 16
GOLD MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni 16
BRONZE MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni 16
GOLD MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni 15
CERTIFICATO DI ECCELLENZA: Edizione Cinque Autoctoni 15
SILVER MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni 16
BEST IMPORTED WINE: Edizione Cinque Autoctoni 14
DOUBLE GOLD MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni 14
99 POINTS: Edizione Cinque Autoctoni 15
CINQUE GRAPPOLI: Edizione Cinque Autoctoni 15
90 POINTS: Edizione Cinque Autoctoni 15
GOLD MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni 15
SILVER MEDAL: Edizione 5 Autoctoni 15
SILVER OUTSTANDING MEDAL: Edizione 5 Autoctoni 15
SILVER MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni 15
SILVER MEDAL: Edizione 5 Autoctoni 14
91 POINTS: EDIZIONE 5 AUTOCTONI 14
91 POINTS: Edizione 5 Autoctoni 14
GOLD MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni 14
SILVER MEDAL: Edizione 5 Autoctoni 14
SUPER 3 STARS: Edizione Cinque Autoctoni 14
5 GRAPPOLI: Edizione Cinque Autoctoni 14
GOLD MEDAL: Edizione Cinque Autoctoni 14