Denominazione di origine controllata e garantita – Riserva
Montepulciano D’Abruzzo – Vino prodotto con uve da agricoltura biologica
“Ricerca della massima espressione del vitigno, in una zona particolarmente vocata, con rese basse e leggera surmaturazione. Vino per consumatori esigenti, riesce a coniugare nel migliore dei modi grande struttura, ricchezza aromatica e di sapori, con armonica eleganza. Ottimo con primi piatti ricchi, carni rosse e formaggi di media e lunga stagionatura.”
Area di Produzione
Tenuta Cantalupo in Notaresco.
Vinificazione
Le uve raccolte in piccole cassette vengono trasportate in cantina per la diraspatura e la doppia selezione manuale dei singoli acini, pigiatura soffice, macerazione, fermentazione per 25 giorni. Fermentazione malolattica e affinamento in barrique di legni francesi e americani per 24 mesi.
Idea del Vino
ricerca della massima espressione del vitigno, in una zona particolarmente vocata, con rese basse e leggera surmaturazione. Vino per consumatori esigenti, riesce a coniugare nel migliore dei modi grande struttura, ricchezza aromatica e di sapori, con armonica eleganza. Ottimo con primi piatti ricchi, carni rosse e formaggi di media e lunga stagionatura.
Caratteristiche Sensoriali
di colore rosso granato e dal pro-fumo intenso e persistente, speziato (tabacco e note legnose) con sentori di liquirizia, fruttato (frutta matura e sotto spirito), tendenza all’etereo. Vino di corpo, morbido, equilibrato, intenso e persistente. Pronto per essere bevuto subito, ma sopporta bene anche i lunghi invecchiamenti.
Temperatura di Servizio
18-20°C.
Premi e riconoscimenti
Fantini Opi Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOCG - 2012
GOLD MEDAL - Fantini Opi Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOCG
SILVER MEDAL: OPI Montepulciano d'Abruzzo DOCG 2012
SILVER MEDAL: Opi Montepulciano D'Abruzzo Colline Teramane Riserva Bio 2012
BRONZE MEDAL: Opi Montepulciano D'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2012
SILVER MEDAL: Opi Montepulciano D'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2012
GOLD MEDAL: Opi Fantini Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva 2012
GOLD MEDAL: Opi Montepulciano D'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2012
SILVER MEDAL: Opi Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg Riserva Bio 2011
BRONZE MEDAL: Opi Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg Riserva Bio 2011
GOLD MEDAL: Opi Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg Riserva Bio 2011
SILVER MEDAL: Opi Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg Riserva Bio 2011
GOLD MEDAL: Opi Montepulciano D'abruzzo Colline Teramane Docg Riserva Bio 2011
DOUBLE GOLD MEDAL: Opi Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Riserva 2008
SUPER 3 STARS: Opi Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva Bio 2011
CERTIFICATO DI ECCELLENZA: Opi Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg Riserva Bio 2011
BRONZE MEDAL: Opi Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva DOCG Organic 2011
90 POINTS: Opi Montepulciano d'Abruzzo DOCG Colline Teramane Riserva 2008
SILVER MEDAL: Opi Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG RISERVA 2011