Leggenda

Primitivo di Manduria DOP

Primitivo di Manduria 100%

“Ben persistente, evolverà ulteriormente per i prossimi 10 anni.”

Vitigno: Primitivo di Manduria.

Vinificazione: raccolta delle uve in leggera surmaturazione, diraspa-pigiatura delle uve, macerazione a temperatura controllata per 10-12 giorni con periodici rimontaggi a pioggia. Svinatura e fermentazione malolattica in acciaio inox. Affinamento in barrique di rovere americano e francese di primo e secondo passaggio per i successivi 12 mesi.

Caratteristiche sensoriali: colore rosso rubino intenso con vene di porpora, profumo intenso con presenza di confettura di ciliegia e more, intrise di tabacco mentoso, leggermente speziato. Al gusto in evidenza la dolcezzadella componente speziata, con un finale che regala note di cacao e caffè. Ben persistente, evolverà ulteriormente per i prossimi 10 anni.

Abbinamenti gastronomici: la grande cucina pugliese con i suoi piatti di carne,
ottimo anche con selvaggina e formaggi di pecora assai stagionati.

Temperatura di servizio: 18°C.

Scheda Tecnica

Premi e Riconoscimenti

2019
2018
2017

MUNDUS VINI 2019

GOLD MEDAL: Vigneti del Salento Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria DOP 2016

BERLINER WEIN TROPHY 2019

Gold Medal: Vigneti del Salento Vigne Vecchie Leggenda Primitivo Di MANDURIA DOC 2016

SAKURA WORLD WOMEN’S WINE AWARD 2019

GOLD MEDAL: Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria DOP 2016

Korea Wine Challenge 2019

BRONZE MEDAL - Vigneti del Salento Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria

JAPAN WINE CHALLENGE 2018

BRONZE MEDAL: Leggenda Primitivo di Manduria DOP 2016

KOREA WINE CHALLENGE 2018

GOLD MEDAL: Leggenda Primitivo di Manduria DOP 2016

CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON 2018

GOLD MEDAL: Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria Dop 2016

BERLINER WINE TROPHY 2018

GOLD MEDAL: Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria Dop 2016

SELECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA 2018

GOLD MEDAL: Leggenda Primitivo di Manduria DOP 2016

NEW ZEALAND INTERNATIONAL WINE SHOW 2017

TROPHY FOR CHAMPION INTERNATIONAL RED WINE VARIETIES: Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria DOC 2015

AWC VIENNA 2017

GOLD MEDAL: Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria DOC 2013

SELECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA 2017

SILVER MEDAL: Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria DOP 2015

MUNDUS VINI 2017

SILVER MEDAL: Vigne Vecchie Primitivo di Manduria DOP 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 DI LUCA MARONI

BEST RED WINE OF ITALY - 98 POINTS: Vigne Vecchie Primitivo di Manduria DOC 2013