Luccarelli

Primitivo Puglia IGP

Primitivo 100%

“Rubino intenso con riflessi violacei; profumo spiccato, fruttato (piccoli frutti rossi). Di corpo, morbido, abbastanza tannico, armonico.”

Vitigni: Primitivo.

Sistema di allevamento: vecchio alberello pugliese.

Età delle vigne: 60-70 anni.

Area di produzione: suoli rossi molto ricchi di ossidi di ferro giacenti su roccia calcarea, localizzati nella penisola salentina (Manduria e Sava, in provincia di Taranto).

Vinificazione: raccolta delle uve in leggera surmaturazione; diraspa-pigiatura; macerazione a temperatura controllata per 10-12 giorni con periodici rimontaggi a pioggia; svinatura e fermentazione malo-lattica in acciaio inox; affinamento in barriques di rovere americano e francese di primo e secondo passaggio per i successivi 12 mesi.

Caratteristiche sensoriali: colore rosso rubino molto carico con riflessi granati; bouquet complesso con richiami di frutta rossa matura, confettura di prugna, vaniglia e cacao. Al palato rivela un corpo robusto e vellutato, con un finale persistente dalle note di cioccolato.

Abbinamenti gastronomici: piatti della tradizione pugliese; carni con condimenti saporiti, arrosti e formaggi ben stagionati.

Temperatura di servizio: 18°C.

Scheda Tecnica

Premi e Riconoscimenti

2018
2017
2016
2015

SELECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA 2018

Gold Medal: Luccarelli Primitivo Puglia IGP 2017

CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON 2018

Silver Medal: Luccarelli Primitivo Puglia IGT 2017

SELECTION MONDIALE DES VINS CANADA 2017

Silver Medal - Luccarelli Primitivo Puglia IGP 2016

Sélections Mondiales des Vins – Canada

Silver medal: Luccarelli Primitivo Puglia 2015

LYON INTERNATIONAL COMPETITION 2015

Silver medal: Luccarelli Primitivo Puglia 2014

Lucarelli - Primitivo Puglia IGP