Area di Produzione
Comune di Ortona.
Vinificazione
Pigiatura e pressatura soffice, fermentazione
lenta a temperatura controllata di 18°C per evitare la perdita
di profumi nobili.
Idea del Vino
vino per consumatori giovani, abbastanza
esperti ed alla ricerca di prodotti di grande rapporto prezzo-qualità
Caratteristiche Sensoriali
di colore giallo paglierino vivace,
dal profumo intenso e abbastanza persistente, fruttato
con sentori di frutti tropicali e pomacee gialle. Vino di
corpo, equilibrato, intenso e abbastanza persistente.
Abbinamenti gastronomici:
vino facile da bere, bene con
antipasti e primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi
giovani a pasta tenera. Ottimo con il pesce.
Temperatura di Servizio
12-14 °C.