TIPOLOGIA: vino bianco
AREA DI PRODUZIONE: Toscana centrale
UVAGGIO: Vermentino, Malvasia e Trebbiano
VINIFICAZIONE E MATURAZIONE: delicata pigiatura delle uve; fermentazione a temperatura controllata di 12-14 C°, al fine di preservare gli aromi e i sapori di tutte le varietà.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore giallo paglierino; profumi floreali con note di banana e ananas, gusto fresco e secco con un bel corpo. Finale pulito.
ABBINAMENTI: ottimo come aperitivo, verdure e piatti di pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C