Pipoli
Rosato

Basilicata IGP

Aglianico

“Al naso prevalgono note di ciliegia, amarena e viole. Vino molto elegante con finale floreale persistente.”

Vitigni: Aglianico

Anno: 2016

Colore: Rosati

Capacità: ml 750

Area di Produzione: Acerenza

Vinificazione: le uve vengono versate direttamente in pressa dove si ottiene un mosto fiore a bassa pressione che segue una fermentazione a temperatura di 10 °C. Affinamento in acciaio sulle proprie “fecce nobili”.

Caratteristiche Sensoriali: Di color lampone vivo, al naso prevalgono note di ciliegia, amarena e viole. Vino molto elegante con finale floreale persistente.

Abbinamenti: Si abbina bene a carni bianche e formaggi poco stagionati, piatti a base di pesce.

Temperatura: 12-14 °C.

Gradazione alcolica: 12%

Scheda Tecnica