Grillo Sicilia DOC
Grillo 100%
“Giallo paglierino, vivo, luminoso, con sfumature dorate. Olfatto fresco e minerale, con sentore di fiori gialli, pesca e agrumi.”
Vitigni: Grillo
Anno: 2016
Colore: Bianco
Capacità: ml 750
Area di Produzione: Sambuca di Sicilia
Vinificazione: Dopo una soffice pigiatura, rigorosamente in riduzione, il mosto viene fermentato a bassissima temperatura per esaltare l’aroma di questo vino. L’affinamento avviene in acciaio inox.
Caratteristiche Sensoriali: Giallo paglierino, vivo, luminoso, con sfumature dorate. Olfatto fresco e minerale, con sentore di fiori gialli, pesca e agrumi. Sapido e di buon corpo con sentori minerali, viene leggermente amarognolo nel finale.
Abbinamenti: Adatto per primi piatti leggeri, formaggi freschi, pesce e zuppe. Ottimo aperitivo.
Temperatura: 10-12°C
Gradazione alcolica: 13%
Premi e Riconoscimenti
GOLD MEDAL: Zabù Grillo Terre Siciliane IGP 2016
BRONZE MEDAL: Zabù Grillo Terre Siciliane IGP 2015
GOLD MEDAL: Zabù Grillo Terre Siciliane IGT 2015
SILVER MEDAL: Zabù Grillo Terre Siciliane IGP 2014