il passo

Nerello Mascalese Terre Siciliane IGT

Nerello Mascalese di Sicilia 100%

“Vino per consumatori giovani, abbastanza esperti ed alla ricerca di prodotti di grande rapporto prezzo/qualità.”

Vitigni: Nerello Mascalese di Sicilia

Anno: 2016

Colore: Rosso

Capacità: ml 750

Area di Produzione: Sambuca di Sicilia.

Vinificazione: Bassa resa produttiva (circa 70 Qli/Ha). Quando i grappoli arrivano a maturazione, ne vengono tagliati i tralci 10 cm prima del grappolo stesso e inizia così il naturale processo di appassimento grazie al caldo sole siciliano e al vento di scirocco proveniente dall’Africa. Quando si è ottenuta una diminuzione del peso del 15-20% le uve vengono vendemmiate, pigiate e comincia la fermentazione a contatto con le bucce. Dopo una macerazione molto lunga il vino viene travasato in barriques dove riposa per circa 6 mesi.

Caratteristiche Sensoriali: Di colore rosso rubino, acceso, pieno e intenso. Al naso esprime sensazioni intense di frutta rossa, spezie e fiori rossi. Al palato è caldo, pieno, morbido ed equilibrato, con ritorni di frutti rossi; lungo il finale.

Abbinamenti: Ottimo con primi piatti con sugo, arrosti e selvaggina, benissimo con formaggi stagionati.

Temperatura: 18 °C

Gradazione alcolica: 13%

Idea del Vino: Vino per consumatori giovani, abbastanza esperti ed alla ricerca di prodotti di grande rapporto prezzo/qualità.

Scheda Tecnica

Premi e Riconoscimenti

2019
2018
2017
2016
2015

CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON 2019

SILVER MEDAL: Il Passo Nerello Mascalese Terre Siciliane IGT 2018

Korea Wine Challenge 2019

SILVER MEDAL: Vigneti Zabu IL PASSO Nerello Mascalese

JAPAN WINE CHALLENGE 2018

BRONZE MEDAL: Il Passo Nerello Mascalese Terre Siciliane IGT 2017

AWC VIENNA 2017

GOLD MEDAL: Il Passo Nerello Mascalese 2016

ULTIMATE WINE CHALLENGE 2017

TRIED & TRUE AWARD: Il Passo Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP 2016

JAPAN WINE CHALLENGE 2016

BRONZE MEDAL: Il Passo Nerello Mascalese Nero d'Avola Terre Siciliane IGP 2015

AWC VIENNA 2016

GOLD MEDAL: Il Passo Nerello Mascalese Nero d'Avola Terre Siciliane IGP 2015

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2016

BRONZE MEDAL: Il Passo Nerello Mascalese - Nero d'Avola Terre Siciliane IGP 2015

SYDNEY INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2016

GOLD WINNER: Il Passo Nerello Mascalese - Nero d'Avola Terre Siciliane IGP 2014

KOREA WINE CHALLENGE 2015

SILVER MEDAL: Il Passo Nerello Mascalese Nero d'Avola Sicilia IGT 2014

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2015

BRONZE MEDAL: Il Passo Nerello Mascalese - Nero d'Avola Sicilia IGP 2014

ULTIMATE WINE CHALLENGE 2015

CHAIRMAN'S TROPHY: Il Passo Nerello Mascalese - Nero d'Avola Sicilia IGP 2013

SOMMELIER WINE AWARDS 2015

SILVER MEDAL: Il Passo Nerello Mascalese - Nero d'Avola Sicilia IGP 2014

BERLINER WEIN TROPHY 2015

SILVER MEDAL: Il Passo Nerello Mascalese - Nero d'Avola Sicilia IGP 2014