Nero D’Avola Sicilia DOC
Nero d’Avola 100%
“Con riflessi purpurei, trasparente. Intenso con sentori di erbe balsamiche, frutta rossa e note floreali.”
Vitigni: Nero d’Avola
Anno: 2016
Colore: Rosso
Capacità: ml 750
Area di Produzione: Sambuca di Sicilia
Vinificazione: La macerazione avviene a temperatura controllata. I rimontaggi vengono effettuati ogni 4 ore, la macerazione si protrae per 10/12 giorni. La pressatura è soffice per evitare di estrarre tannini verdi e amari. Il vino viene affinato in vasche in acciaio inox.
Caratteristiche Sensoriali: Di colore rosso rubino, con riflessi purpurei, trasparente. Intenso con sentori di erbe balsamiche, frutta rossa e note floreali. Caldo, buona persistenza, con ritorni di fiori di bosco.
Abbinamenti: Ottimo con primi piatti, carne alla griglia e arrosti, buono con formaggi a media stagionatura.
Temperatura: 16-18 °C
Gradazione alcolica: 13%
Premi e Riconoscimenti
SILVER MEDAL: Vigneti Zabù Nero d'Avola Terre Siciliane IGT 2017
91 POINTS: Great Value - Vigneti Zabù Nero d'Avola Terre Siciliane IGT 2016
GOLD MEDAL: Zabù Sicilia Nero D'Avola DOC 2017
SILVER MEDAL: Vigneti Zabù Nero d'Avola Terre Siciliane IGT 2017
91 POINTS: Great Value - Vigneti Zabù Nero d'Avola Terre Siciliane IGT 2016
GOLD MEDAL: Zabù Sicilia Nero D'Avola DOC 2017
BRONZE MEDAL: Zabù Nero d'Avola Terre Siciliane IGP 2015
SILVER MEDAL: Zabù Nero d'Avola Terre Siciliane Igt 2015
GOLD MEDAL: Zabù Nero d’Avola Terre Siciliane IGT 2014
SILVER MEDAL: Zabù Nero d'Avola Terre Siciliane IGT 2014
GOLD MEDAL: Zabù Nero d'Avola Terre Siciliane IGT 2014
87 POINTS: Zabù Nero d'Avola Terre Siciliane IGT 2013